明日9/13(月)の朝食からちょっとした一品を追加して、ご提供いたします。
明日9/13(月)の朝食からちょっとした一品を追加して、ご提供いたします。
それは「大根おろし」です。
効能を調べると、大根おろしにはジアスターゼ（アミラーゼ）、プロテアーゼという成分も含まれており、消化を助ける働きがあります。 ジアスターゼは主にでんぷんなどの分解を助け、プロテアーゼはたんぱく質の分解を促進します。 ご飯やお肉を食べる際に一緒に摂取すると、消化がスムーズになりますと掲載がありました。
そのまま醤油をかけても良し、ビュッフェ台の「なめ茸」や「納豆」「ハンバーグ」に加えても良し、ライブキッチンで提供している曜日替わりの「うどん または そば」に加えても良しとアレンジ豊富な一品です。
この機会に是非お試しください。朝食がさらにバージョンアップいたします。
“”おろしたて””をご提供いたしますので、スタッフへお申し付けください。
